Ciasto bananowe z daktylowym karmelem, czyli tzw. Banoffee.
Banoffee próbował chyba każdy. Istnieje wiele wersji, oryginalnie ciasto z pszennej mąki z cukrem pudrem, kajmakiem i bitą śmietaną. No cóż. Można jednak lepiej, zdrowiej i szybciej. Bez pieczenia, bez skomplikowanych operacji, gotowy w minut 15, a po godzinie można zajadać (proces da się przyśpieszyć o ile jest się szczęśliwym posiadaczem ...