Niedziela nadaje się idealnie do małych odstępstw od rozpiski dietetycznej, dlatego rano postanowiłam poeksperymentować. Na Instagramie i różnego rodzaju blogach roi się od pięknych zdjęć stosików pancakesów. Zawsze cieknie mi ślinka na ich widok, ale jakoś do tej pory sama ich nie próbowałam. Może dlatego, że żaden znaleziony przepis mnie nie przekonał?

Na początku miałam zamiar usmażyć normalnego omleta białkowego, jednak odważyłam się na próbę i wykombinowałam własną mieszankę na pancakes.

SKŁADNIKI:

• 3 jaja
• 30g odżywki białkowej (u mnie izolat o smaku waniliowo-miodowym KFD)
• 60g masła z nerkowców (tutaj też KFD i Mr Maseł ;p wersja crunchy)
• olej kokosowy do smażenia

WYKONANIE:

Wszystkie składniki wrzucić do blendera i zmiksować na gładką masę. Smażyć na oleju kokosowym (ja użyłam tylko odrobiny, rozsmarowałam olej silikonowym pędzelkiem). Gotowe!

Prawda, że banalne?

DODATKI:

Można użyć dowolnych dodatków 🙂 U mnie płatki kokosa, orzechy brazylijskie, dip czekoladowy (0kcal!) od Waldenfarms 😛